Как долго надо варить пельмени?

Для варки пельменей оптимально выдерживать время от 5 до 10 минут, в зависимости от их размера. Маленьким пельменям достаточно 5 минут, а более крупным потребуется около 10 минут. Важно помнить, что время указано после начала закипания воды, когда пельмени уже погружены и всплыли.

Чтобы приготовить пельмени, необходимо взять воды пропорционально - 1 литр воды на 250 г пельменей. Для полкилограмма продукта потребуется около 2 литров воды.

Варку пельменей рекомендуется начинать после закипания воды. Обычно через 6-8 минут пельмени начинают всплывать. После этого их следует варить еще около 4 минуты.